[요리]진미 오징어채 볶음 진짜 맛있게 만드는 법
집에 계신 가족에게도 좀 나눠 주고 저도 먹으려고 진미 오징어 채 볶음을 해봤어요 진미 오징어채 볶음을 맛있게 하는 방법을 제가 알거든요 궁금하신 분들은 따라 만들어 보세요. 사진이 좀 어둡게 나왔는데 실제로는 밝은색이에요. -이 레시피는 오징어 채 400g 기준입니다. *양념장 : 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술, 물엿 3큰술 참기름 1큰술, 식용유 2큰술 단맛을 좋아하시는 분들은 기호에 따라 물엿을 더 넣어 주세요. 1.일단 물을 올려두세요. 2.물이 끓으면 오징어채를 한번 빠르게 데쳐주세요. 3.데쳐낸 오징어채를 찬물에 헹구고 물기를 털어줍니다. 4.오징어채에 마요네즈를 2큰술 넣고 마요네즈가 골고루 배도록 해줍니다. 5.마요네즈가 밴 오징어채와 미리 만들어둔 양념장을 후라이팬에 넣고 ..
맛집
2017. 9. 8. 13:00
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