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부산 사하구 하단동에 위치한 하기연 진주냉면에 가봤습니다. 하기연은 주인 아주머니의 성함이었습니다. 진주에 유명한 냉면집인 '하연옥 냉면'에서 이름을 차용한 것이 아닌가 궁금했었는데 관계 없었네요. 12시 조금 넘어서 도착했는데 주차공간에 차를 다 댈 수가 없었습니다. 주변 공영주차장에 차를 대고 주차증을 끊어오면 할인받을 수 있었어요. 대기자가 많아서 1층에서 번호표를 뽑고 미리 주문을 걸어놨습니다. 여기서 가장 유명한 물비빔냉면을 3그릇 주문. 10팀이 밀려 있었지만 냉면을 먹는데 오래 걸리진 않나봐요. 대기자가 금방 빠졌어요. 10분에서 15분 정도 기다렸던 것 같습니다. 올라가서 테이블에서도 5분 정도 기다렸더니 냉면이 나왔습니다. 물비빔냉면입니다. 가격은 9500원. 메밀이 많이 들어가서 면이 ..